“참외” 무기질과 비타민C가 풍부한 참외 효능/먹는법/고르는법
참외는 박과 오이속에 속하는 한해살이 덩굴식물로 멜론과 밀접한 관련이 있으며, 멜론의 변종 그룹으로 분류됩니다. 참외의 1차 원산지는 아프리카 사하라 남부로 알려져 있으며, 2차 원산지는 인도, …
건강먹거리
키토 다이어트와 키토레쉬? 원리/식단/증상
키토 다이어트는 원래 1920년대에 소아 뇌전증 환자들의 발작을 줄이기 위한 치료법으로 개발되었어요. 이 식이요법은 환자들의 몸이 케톤체를 에너지로 사용하도록 하여 발작 빈도를 감소시키는 …
저속노화밥, MIND식단! 레시피/장단점
저속노화밥은 한국의 서울아산병원 노년내과 정희원 교수가 개발하여 트위터 계정에 언급하면서 많은 건강인들의 관심을 받고 있는데요, 이 식단은 현대인들의 빠른 생활 속도와 가공식품의 과다 …
고로쇠물, 미네랄 보물창고 유래/효능/활용법
미네랄의 보고 고로쇠물은 한국에서 오랜 전통을 가진 건강 음료로, ‘뼈에 좋은 물’이라는 의미를 가지고 있어요. 고로쇠나무의 수액은 칼슘, 마그네슘, 미네랄 등이 풍부하여 골다공증 예방, …
개두릅 엄나무순, 효능/조리법/부작용
개두릅 엄나무순은 한국과 일본, 만주, 중국에서 자생하는 낙엽 활엽 큰키나무로, 음나무, 개두릅나무 등으로 불리며 껍질은 해동피라고 하여 약제로 쓰인다고 하네요. …
머위의 효능, 봄철 건강먹거리 먹는법/부작용
“건강먹거리 머위”는 초롱꽃목 국화과에 속하는 다년생 식물로, 우리나라 전역에서 자라는 채소입니다. 지역에 따라 “머구” 또는 “머우”라고도 부르며, 한의학에서는 “봉두채”라고도 하네요…
“파로” 다이어트 곡물, 효능/먹는법/부작용
파로 곡물은 고대 로마인들의 힘의 원천이었으며, 현대인의 건강에도 놀라운 효과를 제공해주고 있습니다. 혈당 조절, 체중 관리, 소화 건강 개선, 심혈관 건강 증진, 면역력 강화 등 다양한 효능을 …
“두릅” 봄의 전령 건강먹거리, 효능/손질법/먹는법
오늘은 건강먹거리 두릅의 세계를 여러분과 공유하고자 합니다. 두릅의 효능부터 섭취 방법까지, 두릅에 관한 모든 것을 알아보겠습니다. 흔히 두릅은 두릅나무과 식물에서 자라나는 새순을 뜻합니다. …