청매실 황매실, 매실 이야기 2. 활용법/보관법/구매팁
오늘은, 지난 번 “청매실 황매실, 매실 이야기 1, 특징/종류/수확시기/효능”에 이어 “매실 이야기 2, 활용법/보관법/구매팁”에 대한 정보를 제공해 드리겠습니다. 매실청은 매실을 설탕과 함께 발효시켜 만드는 전통적인 …
오늘은, 지난 번 “청매실 황매실, 매실 이야기 1, 특징/종류/수확시기/효능”에 이어 “매실 이야기 2, 활용법/보관법/구매팁”에 대한 정보를 제공해 드리겠습니다. 매실청은 매실을 설탕과 함께 발효시켜 만드는 전통적인 …
오늘은, 청매실 황매실 매실에 관한 정보 “매실 이야기 1. 특징/종류/수확시기/효능”에 대한 정보를 제공해 드리겠습니다. 매실은 약 3000년 전부터 건강보조 식품이나 약재로 사용되어 왔으며, 기원전 6세기부터 문헌에 언급되어 온 …
오늘은, 지난 번 “바나나 1개의 칼로리와 아침 공복에 먹어도 되는 지”에 대한 글에 이어, “바나나의 활용과 요리법, 오래 보관하는 방법”에 관한 정보를 제공해 드리고자 합니다. 바나나는 지구상에서 가장 …
오늘은, 바나나에 관한 정보를제공해 드리고자 합니다. 특별히바나나 1개의 칼로리와 아침 공복에 먹어도 되는 지에 대한 정보를 제공해 드립니다. 바나나는 지구상에서 가장 널리 소비되는 과일 중 하나 ”’
루꼴라는 지중해 연안 지역에서 원산지를 가지며, 에루카속의 일년초로 분류됩니다. 영어로는 “아루굴라 (arugula)”라고 부르며, 프랑스어로는 “로켓 (rocket)”이라고도 합니다. 프랑스어 “로케트 (roquette)”에서 유래한 …
참외는 박과 오이속에 속하는 한해살이 덩굴식물로 멜론과 밀접한 관련이 있으며, 멜론의 변종 그룹으로 분류됩니다. 참외의 1차 원산지는 아프리카 사하라 남부로 알려져 있으며, 2차 원산지는 인도, …
현대 사회에서 비만은 단순히 체중의 문제를 넘어, 건강과 삶의 질에 깊은 영향을 미치는 중요한 이슈로 자리 잡았어요. 이러한 시대의 흐름 속에서, ‘위고비’는 단순한 치료제를 넘어 희망의 상징으로 ”’
키토 다이어트는 원래 1920년대에 소아 뇌전증 환자들의 발작을 줄이기 위한 치료법으로 개발되었어요. 이 식이요법은 환자들의 몸이 케톤체를 에너지로 사용하도록 하여 발작 빈도를 감소시키는 …
저속노화밥은 한국의 서울아산병원 노년내과 정희원 교수가 개발하여 트위터 계정에 언급하면서 많은 건강인들의 관심을 받고 있는데요, 이 식단은 현대인들의 빠른 생활 속도와 가공식품의 과다 …
강력한 코큐텐은 체내에서 자체적으로 합성되지만, 나이가 들수록 생산량이 감소하기 때문에 외부에서 섭취하는 것이 중요해요. 코큐텐은 다양한 식물성 식품에서 발견되며, …
오가닉산 식초는 자연에서 온 순수함과 건강을 담은 식품으로, 그 유래는 유기농 재배 방식과 발효 과정의 이해에서 시작됩니다. 오가닉산 식초의 기원은 유기농 재료에 있어요. 화학비료나 농약을 …
미네랄의 보고 고로쇠물은 한국에서 오랜 전통을 가진 건강 음료로, ‘뼈에 좋은 물’이라는 의미를 가지고 있어요. 고로쇠나무의 수액은 칼슘, 마그네슘, 미네랄 등이 풍부하여 골다공증 예방, …
눈 영양제 루테인과 지아잔틴, 눈은 우리가 살아가는 동안 계속해서 노출되는 환경적인 요소에 의해 영향을 받아요. 그런 이유로 눈 건강을 지키기 위해 영양제가 필요한데, 그 중에서도 …
개두릅 엄나무순은 한국과 일본, 만주, 중국에서 자생하는 낙엽 활엽 큰키나무로, 음나무, 개두릅나무 등으로 불리며 껍질은 해동피라고 하여 약제로 쓰인다고 하네요. …
필수 아미노산 아르기닌은 필수 아미노산 중 하나이며, 단백질 합성에 꼭 필요한 성분 중 하나입니다. 아미노산의 중요성을 간과하기 쉽지만, 이 작은 아미노산이 우리 건강과 성능에 어떤 역할을 …
“건강먹거리 머위”는 초롱꽃목 국화과에 속하는 다년생 식물로, 우리나라 전역에서 자라는 채소입니다. 지역에 따라 “머구” 또는 “머우”라고도 부르며, 한의학에서는 “봉두채”라고도 하네요…
마그네슘은 우리 몸 안에서 300가지가 넘는 다양한 활동을 돕는 조력자예요. 근육을 움직이게 하고, 신경을 전달하며, 우리 몸이 에너지를 만들어내는 데 필수적이죠. 심지어 유전 정보를 담고 있는 …
탈모예방 비오틴은 우리 몸에서 조용히 그러나 강력하게 작용하는 비타민이에요. 이 작은 분자는 비타민 H 또는 비타민 B7으로도 알려져 있으며, 그 이름은독일어로 ‘머리카락’과 ‘피부’를 의미하는 …
항산화 왕 글루타치온은 우리 몸의 강력한 항산화제로, 면역력 향상에 도움을 주고, 세포의 기능을 최적화시키는 역할을 해요. 뇌에서도 생성되어 뇌세포의 산화 손상을 방지하고, 인지 기능을 향상 …
밀크씨슬은 주로 간 건강을 증진하기 위해 사용되는 식물로 알려져 있습니다. 흰무늬엉겅퀴로 불리는 쌍떡잎식물 국화과 두해살이 풀로 우리나라에서는 주로 ,,,.
글루콤은 일명 “수험생 영양제”라고 불리며, 최근 엄청난 판매량을 기록하는 피로해소 영양제입니다. 이 제품에 대하여 한 단계씩 한 단계씩 자세히 설명 드리도록 하겠습니다.
파로 곡물은 고대 로마인들의 힘의 원천이었으며, 현대인의 건강에도 놀라운 효과를 제공해주고 있습니다. 혈당 조절, 체중 관리, 소화 건강 개선, 심혈관 건강 증진, 면역력 강화 등 다양한 효능을 …
오늘은 건강먹거리 두릅의 세계를 여러분과 공유하고자 합니다. 두릅의 효능부터 섭취 방법까지, 두릅에 관한 모든 것을 알아보겠습니다. 흔히 두릅은 두릅나무과 식물에서 자라나는 새순을 뜻합니다. …
다이글로메라 성분이 체지방 감소, 혈당 조절 등의 효과가 있다는 연구 결과가 발표되면서 다이어트 보조제로 주목받게 되었어요. 2023년 3월 식약처에서 건강기능식품 원료로 인정받았으며, 현재 국내외 …